Тегуаньинь

Тегуаньинь (铁观音, «Железная Бодхисатва Гуаньинь») – один из самых популярных китайских чаев. Он получил свое название в честь китайского божества Гуаньинь. Тегуаньинь выращивают в уезде Аньси, провинции Фуцзянь. Сбор урожая происходит 3 раза в год – весной, летом и осенью. Весенний и осенний сбор считаются лучшими. Чай имеет незабываемый опьяняющий цветочный аромат и свежий, слегка сладковатый, освежающий вкус с медовыми нотками. Цвет настоя – светло-зеленый.

Действие: При регулярном употреблении снижает вес у полных людей, выводит токсины, оказывает омолаживающее воздействие на организм, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, укрепляет стенки сосудов. Расслабляет, успокаивает, тонизирует и поднимает настроение. Приводит все тело в тонус, а ум в порядок!

Способ заваривания: Положите чай в гайвань или глиняный чайник из расчета 4-5 грамм на 100 мл. Залейте кипятком на 5-10 секунд, после чего слейте первую заварку. Она предназначена для промывки чая и пить ее не рекомендуется. Увеличивайте время каждой следующей заварки на 3-5 секунд и сливайте ее до конца. Чай выдерживает 5-7 и более заварок при таком способе заваривания.